Plole lolee ta'ua foi o le suka pa'u po'o le suka papa, e ta'ua foi o le suka suka.O se faʻafefiloi o le paʻu suka faʻamamaina e pei o le tino autu, susu paʻu, mea manogi ma isi mea faʻapipiʻi, starch syrup, dextrin, gelatin ma isi mea faʻapipiʻi, o loʻo faʻapipiʻiina ma faʻapipiʻi.E le manaʻomia le faʻavevelaina ma faʻafefe, o lea e taʻua ai tekinolosi faʻafefe malulu.
Ituaiga lole oomi:
(1) lole lolomi ua ufitia i le suka
(2) lole lolomi tele ta'alo
(3) lole lolomi effervescent
(4) lole olo omi
(5) Faia i faiga masani
O le faiga o le gaosiga o lole lolomi e masani lava o se faʻagasologa lea e faʻaitiitia ai le mamao o granules poʻo le paʻu lelei e maua ai le faʻaogaina lelei e ala i le mamafa e tuʻufaʻatasia vavalalata.O le vaega fa'afeso'ota'i i le va o vaega ta'avale e matua'i la'ititi ma e tele le mamao.E na'o le felagolagoma'i i totonu o fasimea, ae leai se pipii i le va o vaega.O loʻo i ai se va tele i le va o vaega, ma o loʻo faʻatumuina le va i le ea.A maeʻa le faʻamalosi, e faʻaseʻe ma faʻapipiʻi faʻamau, o le mamao ma le va i le va o vaega e faasolosolo malie ona vaapiapi, o le ea e faʻasolosolo malie, o le tele o vaega poʻo tioata e nutimomoia, ma omiga vaega e faʻatumu ai le va.Pe a oʻo ia vaega ninii i se mamafa patino, ua lava le tosoina o le intermolecular e faʻapipiʻi ai fasimea i se laupepa atoa.