Matou te fia aai i se meaai mama.Ae a oe?Sa matou mafaufau i se mea i luga o laina o se tamai mea'ai suamalie e fai si lamu.O le a le mea o loo tatou talanoa ai?lole kulimi, ae a!
I aso nei, o le mea autu o le fondant o le gelatin e mafai ona 'aina.E maua foi i le licorice, caramel malu, ma marshmallows.E mafai ona taumafa gelatin e maua ai e gummies se mea lamu ma umi le ola.
E faapefea ona fai fudge?I aso nei, e faitau afe tagata e faia i falegaosimea.Muamua, e faʻafefiloi mea faʻaoga i totonu o se fagu tele.O mea masani e aofia ai le sua sana, suka, vai, gelatin, lanu mea'ai ma le tofo.O nei mea manogi e masani lava ona sau mai le sua suamalie ma le citric acid.
A maeʻa ona faʻafefiloi mea, ona kuka ai lea o le vai e maua.E mafiafia i le mea e ta'ua e le gaosi oloa o le slurry.Ona sasaa atu lea o le slurry i limu mo le fa'apena.Ioe, e sasaa fondant i limu.Ae ui i lea, e tele foʻi foliga o fondant, e faʻatatau i lou manaʻo.
O limu mo lole limu e laina i le masoa sana, e taofia ai le pipii i ai o lole pulu.Ona sasaa loa lea o le slurry i totonu o limu ma fa'alili i le 65º F. Fa'ataga e nofo mo le 24 itula ina ia mafai ona maalili le slurry ma seti .
Taimi meli: Tes-09-2022