Ua matou fia 'ai i se mea'ai mama. Ae fa'apefea oe? Sa matou mafaufau i se mea e pei o se mea'ai suamalie ma e fai si lamu. O le a le mea o lo'o matou talanoa i ai?Loli pipi, ae a!
O aso nei, o le mea autu o le fondant o le gelatin e 'ai. E maua fo'i i le licorice, caramel vaivai, ma marshmallows. O le gelatin e 'ai e maua ai e gummies se foliga malū ma e umi se taimi e teu ai.
E faʻapefea ona faia le fudge? I aso nei, e faitau afe tagata e faia i fale gaosimea. Muamua, e palu faʻatasi meaʻai i totonu o se tane tele. O mea masani e aofia ai le sua suamalie o le sana, suka, vai, gelatin, vali meaʻai ma mea manogi. O nei mea manogi e masani ona sau mai le sua o fualaʻau ma le citric acid.
A uma ona palu fa'atasi mea fa'aoga, ona kuka lea o le vai e maua mai ai. E mafiafia ma avea ma mea e ta'ua e le kamupani gaosi oloa o le slurry. Ona sasaa lea o le slurry i totonu o ni fa'ata'ita'iga mo le fa'atulagaina. Ioe, e sasaa fondant i totonu o ni fa'ata'ita'iga. Peita'i, e tele fo'i foliga o le fondant, e fuafua i lou mana'o.
O lo'o fa'apipi'i ai mea e fai ai lole pipi i le sana, lea e taofia ai lole pipi mai le pipii i ai. Ona sasaa lea o le paluga i totonu o le fa'apipi'i ma fa'amālūlūina i le 65º F. E tu'u ai mo le 24 itula ina ia mafai ona fa'amālūlūina ma fa'amautu le paluga.
Taimi na lafoina ai: Tesema-09-2022